In een wereld get more info vol instant producten, is het genieten van een echte, traditionele koffie "speciaal". Het vraagt om deugdzaamheid en kennis. Elke barista weet dat het een traditie is, een cultuur van smaken die zich ontvouwen in een bonenmix. Via het gebruik van frisgemalen bonen, wat meer de juiste bereidingstemperatuur, wordt gereal